250 g blødt smør

325 g rørsukker

2 æg

1 spsk. vaniliesukker

250 g mel

1 3/4 dl kakaopulver

1 tsk. natron

½ tsk. salt

100 g mørk chokolade med kakaoindhold på 60%, hakket

Pisk smør og sukker godt sammen med en el-mikser, til det bliver luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen, pisk godt mellem hvert. Tilsæt så vanilie og rør godt. Sigt resten af de tørre ingredienser sammen og vend det i dejen. Vend chokoladestykkerne i og sæt dejen på bageplade med 2 teskeer. Bag ved 180 grader i 8-10 minutter. Lad dem afkøle på en rist.