Chokoladekage med nutella

6-8 pers. (Dessert)

6 æggeblommer

4 spsk. god kakaopulver (til bagning)

250 g god mørk chokolade med højt kakaoindhold

100 g blød nougat

200 g smør

4 spsk. nutella

3 spsk. flydende honning

160 g rørsukker

40 g mel

Smelt chokolade, nougat, nutella og smør over vandbad, det må endelig IKKE komme vanddamp op i blandingen, så klumper den! Pisk æggeblommer godt med sukker og kakao, men blandingen skal ikke blive alt for luftig, dette er en TUNG kage. Bland den smeltede chokoladeblanding med sukkerblandingen og vend det sammen, til det er blandet, undgå at pisk for meget luft ind i massen. Vend mel i. Hæld dejen i en smurt springform og bag ved 180 grader i ca. ½ time. Lad den afkøle og stil i køleskab til den skal serveres. Serveres kold, gerne med frisk frugt til.