1 rød peberfrugt i meget små tern

1 frisk rød eller grøn chili, udkernet og finthakket

salt, friskkværnet peber

½ dl yoghurt naturel

1 fed hvidløg, presset

saft af 1 lime

2 avocado

Kom avocadokød, limesaft, yoghurt og hvidløg i en blender og kør til en glat og jævn creme. Smag til med salt og friskkværnet peber. Vend peberfrugt og chili i. Stil på køl til det skal bruges.

Server med sprøde grønsager, skåret i mundrette bider.