Egg nog

6 pers.

4 æggeblommer

2 dl rørsukker

5 cl mørk rom

5 cl brandy/cognac

5 cl bourbon

1 liter sødmælk

2 dl piskefløde

Pisk æggeblommer luftige, hæld sukkeret i og pisk til sukkeret er opløst. Tilsæt langsomt rom, brandy og bourbon. Hæld mælk i. Pisk fløden lidt, men den skal stadig være flydende, hæld den i. Smag den til om den er sød nok.