4 pers.

300 g hakket oksekød

3 gulerødder i små tern

5 kartofler i tern

3 løg i tern

250 g hvidløg, fintsnittet

1 pakke bacon i skiver

100 g spaghetti

2 tsk. karry

olie

½ liter vand

groft salt, friskkværnet peber

Varm lidt olie op i en gryde og sauter løg og bacon, til det bliver gyldent. Tilsæt hakket kød og lad det stege med, krydr med salt og friskkværnet peber. Kom hvidkål ved og lad det stege med lidt under omrøring, til det begynder at falde sammen. Tilsæt kartofler og gulerødder, lad det stege med under omrøring og krydr med salt og friskkværnet peber. Hæld vand ved og lad det simre under låg, ved svag varme i ½ time, til grøntsagerne er møre. I de sidste 10 minutter – eller hvor lang tid der står på emballagen – kommes spaghetti ved og koges til det er al dente. Smag til og server med flutes.