2½ dl.
1½ dl hvidvinseddike
1 spsk. citronsaft
1 tsk. rørsukker
1 1/4 dl olivenolie
1 fed hvidløg, presset
½ lille løg, finthakket
½ lille rød peberfrugt, finthakket
½ dl bredbladet persille, finthakket
Kom alle ingredienserne i en beholder med låg og ryst det hele godt sammen.