4 pers. 500 g kalvefilet 8 små rødbeder skåret i tern 400 g kålrabi skåret i tern olivenolie 6 skalotteløg, pillet og evt. halveret 1 porre i skrå skiver 1 gulerod i skrå skiver 1 laurbærblad lidt persille 1 dl hvidvin 100 g feta, smuldret 1 bakke rucolasalat, godt skyllet og slynget tør 50 g [...]
