Krydrede snacks-nødder

1 dl hasselnødder

1 dl pinjekerner

1 dl græskarkerner

1 spsk. god olivenolie

1 spsk. tørrede krydderurter, som f. eks. basilikum, timian, merian eller hvad du har lyst til og kan lide

flagesalt

Bred hassenødder ud på en bageplade med bagepapir, sæt i en ovn ved 200 grader til de bliver lidt ristede og skallen løsner sig. Hæld dem på et viskestykke og brug viskestykket til at gnide skallen af med. Rist nødder og kerner hver for sig på en tør pande. Vend så dem alle sammen, tilsæt olie, krydderier og salt – vend det godt rundt og hæld det på bagepapir så det kan køle af.

Tak til Hitch.com for opskriften