Kyllingegryde med chorizo


2 pers.

150 g chorizo i tykke skiver

280 g kyllingeinderfilet, halveret

groft salt, friskkværnet peber

400 g kikærter fra dåse

4 store, aromatiske tomater i både

4 kviste timian

1½ dl hønsebouillon

Steg chorizo’en på en slip-letpande, tilsæt kyllingekødet og evt. lidt olie, krydr med salt og friskkværnet peber. Hæld kikærterne ved sammen med tomat, timian og bouillon. Lad det simre til kyllingekødet er mørt, smag til og server med lækkert groft brød.