
Manchegoost med salte mandler
4 pers.
et stykke manchegoost
4 spsk. akaciehonning
200 g smuttede, spanske mandler
Maldon salt, friskkværnet peber
Rist mandlerne på en tør pande sammen med salt. Læg et stykke ost på hver tallerken, dryp honning over og kom mandlerne ved. Kværn peber over. Server med noget lækkert brød.